Câu 1:

Este etyl fomiat có công thức là

• A. CH₃COOCH₃.
• B. HCOOC₂H₅.
• C. HCOOCH=CH₂. 
• D. HCOOCH₃.

Câu 2:

Chất X có công thức phân tử C₄H₈O₂ . Khi X tác dụng với dung dịch NaOH sinh ra chất Y có công thức C₃H₅O₂Na . Công thức cấu tạo của X là: 

• A. HCOOC₃H₇
• B. C₂H₅COOCH₃  
• C. CH₃COOC₂H₅
• D. HCOOC₃H₅

Câu 3:

Đốt cháy 3g một este Y ta thu được 2,24 lít khí (ĐKTC) và 1,8g H₂O. Y có CTCT thu gọn là: 

• A. HCOOCH₃
• B. CH₃COOCH₃  
• C. HCOOC₂H₅    
• D. CH₃COOC₂H₅

Câu 4:

Đun nóng este CH₂=CHCOOCH₃ với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là

• A. CH₂=CHCOONa và CH₃OH.
• B. CH₃COONa và CH₃CHO.
• C. CH₃COONa và CH₂=CHOH. 
• D. C₂H₅COONa và CH₃OH.

Câu 5:

Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C₄H₈O₂ là

• A. 2
• B. 3
• C. 4
• D. 5

Câu 6:

Khi thủy phân tristearin trong môi trường axit thu được sản phẩm là: 

• A. C₁₇H₃₅COONa , glixerol 
• B. C₁₅H₃₁COONa , glixerol 
• C. C₁₇H₃₅COOH  , glixerol
• D. C₁₇H₃₁COOH , glixerol

Câu 7:

Xà phòng hóa hoàn toàn 1,99 gam hỗn hợp hai este bằng dung dịch NaOH thu được 2,05 gam muối của một axit cacboxylic và 0,94 gam hỗn hợp hai ancol là đồng đẳng kế tiếp nhau. Công thức của hai este đó là

• A. HCOOCH₃ và HCOOC₂H₅.
• B. C₂H₅COOCH₃ và C₂H₅COOC₂H₅.
• C. CH₃COOC₂H₅ và CH₃COOC₃H₇.     
• D. CH₃COOCH₃ và CH₃COOC₂H_5.

Câu 8:

X là este tạo bởi ancol đồng đẳng với ancol etylic và axit đồng đẳng với axit axetic. Thủy phân hoàn toàn 12,3g X cần 0,15mol NaOH . X có CTCT là

• A. CH₃COOC₂H₅
• B. CH₃COOCH₃
• C. HCOOCH₃
• D. CH₃COOC₃H₇

Câu 9:

Este nào sau đây khi thủy phân trong môi trường kiềm tạo ra 2 muối hữu cơ?

• A. C₆H₅COOCH₂CH=CH₂. 
• B. CH₂=CHCH₂COOC₆H₅.
• C. CH₃COOCH=CHC₆H₅.
• D. C₆H₅CH₂COOCH=CH₂.

Câu 10:

Các dung dịch phản ứng được với Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường là: 

• A. fructozơ, axit acrylic, ancol etylic.  
• B. glixerol, axit axetic, glucozơ.
• C. anđehit axetic, saccarozơ, axit axetic.      
• D. lòng trắng trứng, fructozơ, axeton.

Câu 11:

Hợp chất X có CTPT C₄H₆O₂. Khi thủy phân X thu được 1 axit Y và 1 andehit Z. OXH Z thu được Y. Trùng hợp X cho ra 1 polime. CTCT của X là

• A. HCOOC₃H₅.
• B. C₂H₃COOCH₃.
• C. CH₃COOC₂H₃.
• D. C₃H₅COOH.

Câu 12:

Công thức tổng quát của este tạo bởi axit no đơn mạch hở và ancol no đơn mạch hở có dạng

• A. C_nH_2n+2O₂ (n ≥ 2).
• B. C_nH_2nO₂ (n ≥ 2).
• C. C_nH_2nO₂ (n ≥ 3).
• D. C_nH_2n-2O₂ (n ≥ 4).

Câu 13:

Đốt cháy hoàn toàn 1,1g một hợp chất hữu cơ X thu được 2,2g CO₂ và 0,9g H₂O. Cho 4,4g X tác dụng vừa đủ với 50ml dd NaOH 1M thì tạo ra 4,8g muối. CTCT của X là:

• A. C₂H₅COOCH₃   
• B. CH₃COOC₂H₅
• C. HCOOCH₂CH₂CH₃
• D. HCOOC₃H₇

Câu 14:

Đun 12 gam axit axetic với 13,8 gam etanol (có H₂SO₄ đặc làm xúc tác) đến khi phản ứng đạt tới trạng thái cân bằng, thu được 11 gam este. Hiệu suất của phản ứng este hóa là (Cho H = 1; C = 12; O = 16).

• A. 50%
• B. 62,5%
• C. 55%
• D. 75%

Câu 15:

Để chứng minh glucozo có nhóm chức andehit, có thể dùng một trong 3 phản ứng hóa học. Trong  các phản ứng sau, phản ứng nào không chứng minh được nhóm chức andehit của glucozo ?

• A. Oxi glucozo bằng dd AgNO₃/NH₃                     
• B. Oxi hóa glucozo bằng Cu(OH)₂ đun nóng
• C. Khử glucozo bằng H₂/Ni, t^o
• D. Lên men glucoxo bằng xúc tác enzim

Câu 16:

14,4 gam glucozo lên men thành ancol etylic thấy thoát ra 2,24 lít khí CO₂ ( đktc ). Hiệu suất của quá trình lên men là: 

• A. 62,5%
• B. 72,5%
• C. 82,5% 
• D. 85%

Câu 17:

Một este no, đơn chức, mạch hở khi cháy cho 1,8 g H₂O và V lít CO₂ (đktc). Giá trị của V là

• A. 2,24.
• B. 4,48.
• C. 3,36.
• D. 1,12.

Câu 18:

Thủy phân hoàn toàn 1,995 gam dung dịch saccarozo 60% trong môi trường axit vừa đủ thu được dung dịch A. Cho dung dịch A tác dụng vừa đủ với AgNO₃/NH₃ và đun nhẹ. Lượng kết tủa Ag thu được là: 

• A. 1,125 gam
• B. 0,756 gam       
• C. 0,378 gam 
• D. 1,512 gam

Câu 19:

Cho 7,4 g este X no, đơn chức phản ứng với dd AgNO₃/NH₃ dư, thu được 21,6 g kết tủa. CTPT của X là

• A. HCOOCH₃.
• B. HCOOCH₂CH₂CH₃   .     
• C. HCOOC₂H₅.
• D. HCOOCH(CH₃)CH₃.

Câu 20:

Khi lên men 1 tấn ngô chứa 65% tinh bột thì khối lượng ancol etylic thu được là bao nhiêu? Biết hiệu suất phản ứng lên men đạt 80%.

 

• A. 290 kg
• B. 295,3 kg          
• C. 300 kg
• D. 350 kg

Câu 21:

Phân tử khối trung bình của xenlulozơ là 1 620 000. Giá trị n trong công thức (C₆H₁₀O₅)_n là  

• A. 10000  
• B. 8000        
• C. 9000
• D. 7000

Câu 22:

Lượng của tinh bột cần dùng trong quá trình lên men để tạo thành 5 lít rượu (ancol)etylic 46⁰ là (biết hiệu suất của quá trình là 72% và khối lượng riêng của rượu etylic nguyên chất là 0,8 g/ml)

• A. 6,0 kg.        
• B. 5,4kg.     
• C. 5,0kg.      
• D. 4,5kg. 

Câu 23:

Đốt cháy hoàn toàn 6,84 gam một cacbohidrat ( Y ) thu được 5,376 lít khí CO₂ ( đktc) và 3,96 gam H₂O . Biết Y có phân  tử khối nhỏ hơn 500 đvC và không tham gia phản ứng tráng gương. Tên gọi của X là: 

• A. Saccarozo                   
• B. Glucozo                              
• C. xenlulozo                              
• D. Fructozo 

Câu 24:

Đốt cháy hoàn toàn một hỗn hợp X : glucozơ, fructozơ, metanal và axit etanoic, cần 3,36 lít O₂ (đktc). Dẫn sản phẩm cháy qua bình đựng dung dịch Ca(OH)₂ dư, sau phản ứng hoàn toàn thu được m gam kết tủa. Giá trị của m là :

• A. 15,0      
• B. 12,0    
• C. 10,0
• D. 20,5

Câu 25:

Đốt cháy hoàn toàn a g hỗn hợp các este no, đơn chức, mạch hở. Sản phẩm cháy được dẫn qua bình đựng dd Ca(OH)₂ lấy dư thấy khối lượng bình tăng thêm 6,2 g. Số mol CO₂ và số mol H₂O sinh ra lần lượt là

• A. 0,10 và 0,10.          
• B. 0,2 và 0,2.          
• C. 0,10 và 0,01.        
• D. 0,05 và 0,05.