Câu 1:

Dung dịch nào sau đây có phản ứng màu Biure?

• A. Lòng trắng trứng 
• B. Metyl fomat 
• C. Glucozơ
• D. Đimetyl amin

Câu 2:

Để phân biệt ba dung dịch riêng biệt: H₂NCH₂COOH, CH₃COOH,C₂H₅NH₂ ta dùng thuốc thử nào sau đây?

• A. Dung dịch HCl 
• B. Dung dịch NaOH 
• C. Natri
• D. Qùy tím

Câu 3:

Chất không có phản ứng  thủy phân trong môi trường axit là:

• A. Tinh bột 
• B. Etyl axetat 
• C. Gly – Ala 
• D. Glucozơ

Câu 4:

Phát biểu nào sau đây không đúng:

• A. Để khử mùi tanh của cá sau khi mổ để nấu, người ta dùng giấm ăn.
• B. Trong môi trường axit, fructozơ chuyển thành glucozơ
• C. Tripeptit Ala-Gly-Ala tác dụng với dung dịch Cu(OH)₂ trong môi trường kiềm tạo dung dịch màu tím.
• D. Dung dịch anilin không làm quỳ tím chuyển xanh

Câu 5:

Dung dịch Amino axit nào sau đây làm xanh quỳ tím?

• A. Lysin
• B. Glyxin
• C. Alanin
• D. Axit glutamic

Câu 6:

Cho 8,3 gam hỗn hợp gồm 2amin no, đơn chức, mạch hở tác dụng vừa đủ với 200ml dung dịch HCl x mol/lit, thu được dung dịch chứa 15,6 gam hỗn hợp muối.Gía trị của x là:

• A. 0,5 
• B. 1,5 
• C. 2,0 
• D. 1,0

Câu 7:

Chất nào sau đây không phải amin bậc 1?

• A. C₂H₅NHCH₃
• B. CH₃NH₂
• C. C₆H₅NH₂
• D. C₂H₅NH₂

Câu 8:

Trong một số trường hợp, khi người bệnh bị suy kiệt thì bác sĩ chỉ định truyền dịch “ đạm” để cơ thể sớm hồi phục. Chất đạm trong dịch truyền là:

• A. Saccarozơ
• B. Amin
• C. Glucozơ
• D. Amino axit

Câu 9:

Cho dung dịch chứa m gam glucozơ tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO₃ trong NH₃ đun nóng thu được tối đa 10,8 gam Ag. Gía trị của m là:

• A. 16,2  
• B. 18,0  
• C. 8,1 
• D. 9,0

Câu 10:

Loại tơ nào sau đây được điều chế bằng phản ứng trùng ngưng?

• A. Tơ visco 
• B. Tơ nitron
• C. Tơ nilin-6,6 
• D. Tơ xenlulozơ

Câu 11:

Chất nào sau đây vừa có phản ứng với H₂NCH(CH_3­)COOH vừa có phản ứng với C₂H₅NH₂?

• A. CH₃OH
• B. NaOH
• C. HCl
• D. NaCl

Câu 12:

Trùng hợp 1,50 tấn etilen thu được m tấn polietilen (PE) với hiệu suất phản ứng bằng 80%.Gía trị của m là:

• A. 1,500 
• B. 0,960  
• C. 1,200 
• D. 1,875

Câu 13:

Este no, đơn chức, mạch hở có công thức phân tử chung là:

• A. \({C_n}{H_{2n + 2}}{O_2}(n \ge 2)\)
• B. \({C_n}{H_{2n - 2}}{O_2}(n \ge 3)\)
• C. \({C_n}{H_{2n}}O(n \ge 3)\)
• D. \({C_n}{H_{2n}}{O_2}(n \ge 2)\)

Câu 14:

Chất béo là trieste của axit béo với chất nào sau đây:

• A. Etanol
• B. Etylen glycol 
• C. Glixerol
• D. Metanol

Câu 15:

Kết quả thí nghiệm của các dung dịch X,Y,Z với thuốc thử được ghi ở bảng sau:

X,Y,Z lần lượt là:

• A. Metyl amin, lòng trắng trứng, glucozơ  
• B. Metyl amin, glucozơ, lòng trắng trứng
• C. Glucozơ, mety amin, lòng trắng trứng.  
• D. Glucozơ, lòng trắng trứng, metyl amin

Câu 16:

Số este có cùng công thức phân tử C₃H₆O₂ là:

• A. 3
• B. 2
• C. 1
• D. 4

Câu 17:

Hỗn hợp X gồm H₂NCH₂COOH (7,5 gam) và CH₃COOC₂H₅ (4,4 gam).Cho toàn bộ X tác dụng với dung dịch chứa 0,2 mol NaOH, sau phản ứng hoàn toàn thu được dung dịch Y.Cô cạn dung dịch Y được m gam chất rắn khan.Gía trị của m là:

• A. 13,8 
• B. 15,8 
• C. 19,9 
• D. 18,1

Câu 18:

Cho m gam tinh bột lên men thành ancol etylic với hiệu suất toàn bộ quá trình là 75%. Hấp thụ toàn bộ lượng khí CO₂ sinh ra trong quá trình trên vào dung dịch nước vôi trong,thu được 30,0 gam kết tủa và dung dịch X. Biết dung dịch X có khối lượng giảm 12,4 gam so với dung dịch nước vôi trong ban đầu.Gía trị của m là:

• A. 48,0  
• B. 24,3  
• C. 43.2 
• D. 27,0

Câu 19:

Đốt cháy hoàn toàn m gam một triglixerit X cần vừa đủ x mol O₂ .Sau phản ứng thu được CO₂ và y mol H₂O.Biết m = 78x-103y.Nếu cho a mol X tác dụng với dung dịch nước Br₂ dư thì lượng Br₂ phản ứng tối đa là 0,15 mol.Gía trị của a là:

• A. 0,20  
• B. 0,10  
• C. 0,05  
• D. 0,15

Câu 20:

Hỗn hợp X gồm Valin và Gly – Ala.Cho a mol X vào 100 ml dung dịch HCl 1,0M, thu được dung dịch Y,Cho Y phản ứng vừa đủ với 275 ml dung dịch gồm NaOH 1,0M đun nóng, thu được dung dịch chứa 26,675 gam muối.Gía trị của a là:

• A. 0,175 
• B. 0,275  
• C. 0,125 
• D. 0,225